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诗文 清淡、营养龙须面(两人量)
释义

清淡、营养龙须面(两人量)

老爸、老妈都住院了:( ,这属于病号饭了。两个老人牙不好,胃也不舒服。晚上吃什么好呢?想想还是吃面条吧,多放些蔬菜。菜头味微苦,有清火功效;冬瓜利尿,老爸脚有些肿;豆制品当然也不能少。没有放葱,清淡为主。爸妈吃得很香:)

清淡、营养龙须面(两人量)的用料

龙须面 一小把 胡萝卜 半根(切丝)
番茄 半个(切片) 冬瓜 一小块(能切二十片左右)
豆腐 一小块(能切十片的样子) 菜头 一小块(能切二十片的大小)
盐 少许 凉水 一小盆
菜油 少许

清淡、营养龙须面(两人量)的做法

步骤1

该切丝的切丝,该切片的切片。

步骤2

油烧热,倒入胡萝卜丝炒香

步骤3

倒入番茄,炒出汁。

步骤4

倒入菜头翻炒若干下。

步骤5

倒入凉水,水开后放少许盐,千万别多了,放完尝一尝汤的咸淡,如觉得太淡可适量再加点儿盐,本人觉得宁淡勿咸吧。
清淡、营养龙须面(两人量)的做法图解6

步骤6

汤觉得咸淡合适后,放入冬瓜和豆腐,等菜头煮软后再放入龙须面,面煮的熟、软就可以关火出锅了。

清淡、营养龙须面(两人量)的烹饪技巧

因为是随意做的,也没想着拍过程照片。爸妈饭量小,食材可根据个人情况变更,爱吃什么菜就放什么也可。

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更新时间:2024/11/25 12:04:24