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诗文 奶酪芝士球
释义

奶酪芝士球

介于蛋糕和饼干之间的一款小点心,充满黄油和芝士的香味。外酥里软的口感,不会太干,根本停不下来哦!

奶酪芝士球的用料

奶油奶酪 70g 黄油 50g
低筋面粉 110g 泡打粉 2g
芝士粉 10g 糖粉 40g
蛋清 1个

奶酪芝士球的做法

奶酪芝士球的做法图解1

步骤1

黄油和奶酪软化,加糖粉打发。再分次加入蛋清打至顺滑
奶酪芝士球的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和泡打粉,再加入芝士粉搅拌均匀。
奶酪芝士球的做法图解3

步骤3

烤箱预热180度,面团搓成6g一个的小球,中层烤大概20分钟。最后几分钟看住,颜色金黄就可以取出来了。
奶酪芝士球的做法图解4

步骤4

放凉以后密封保存哦!

奶酪芝士球的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:04:50