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诗文 香芋西米露
释义

香芋西米露

怀孕的时候一点甜的都不能吃,生完之后脑里面想得都是糖水!而且具体到就是香芋西米露⊙▽⊙然后网上大多都是要加椰汁的,作为一个对椰子过敏的人来说,没有椰浆才是王道!

香芋西米露的用料

香芋 1个 西米露 半包
白糖 100g

香芋西米露的做法

步骤1

把西米放进锅里煮~期间要不断搅拌,否则很容易粘锅~煮到剩下一点白肚子就可以关火~继续闷20—30分钟~

步骤2

把香芋洗净,削皮,切块~我比较喜欢切大块一点,因为在煮的过程中小块的香芋很容易化掉,那样就享受不了香芋那黏腻的口感…

步骤3

把切好的香芋随冷水放进锅里煮~

步骤4

把闷至透明的西米放到水龙头下冲冷水,直至粒粒分明,再倒进锅里与香芋一起煮~如果还剩一点白肚子没关系,在与香芋翻滚的过程中就会消失的~
香芋西米露的做法图解5

步骤5

把香芋煮到筷子可以轻易穿过就可以停火了,好喝的香芋西米露就做好了~!

香芋西米露的烹饪技巧

西米很难煮到透明,关键是停火之后闷20-30分钟~

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:43:48