蔓越莓饼干
这款饼干我隔一段时间就做给朋友吃，他们都说好吃。放蔓越莓饼干酸酸甜甜百吃不厌。
蔓越莓饼干的做法
步骤1
大合照
步骤2
1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
步骤3
1. 加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。 2. 再加入蔓越莓干拌匀
步骤4
最后筛入低粉
步骤5
拌匀成团后
步骤6
用保鲜膜包裹整理成长方体（大约6cm宽4cm高），入冰箱冷冻1小时后取出（是冷冻不是冷藏）
步骤7
1. 用快刀一刀切下（不要来回拉着切）， 2. 摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。 取出晾凉后密封保存
步骤8
成品