紫薯米糕

步骤1

1. 紫薯削皮切块，上锅蒸熟，压成泥，用筛子过一遍。

步骤2

紫薯米糕 原料：紫薯2个、牛奶50毫升、粘米粉200克、糯米粉100克、糖50克、椰浆粉30克 做法： 1. 紫薯削皮切块，上锅蒸熟，压成泥，用筛子过一遍。 2. 紫薯泥与粘米粉、糯米粉、糖、椰浆粉混合，逐步加入牛奶，用手把混合好的粉均匀搓细，在用筛子过一遍，平铺在容器中，上锅蒸20-25分钟即可。