红烧大虾
红烧大虾的做法
步骤1
将大虾洗干净，除去虾线（其实我不会，吃饭的人非要这样弄，大家随意啦，因为很麻烦） 如果虾的体积比较大可以在中间部分划开一道，可入味
步骤2
准备足够的姜和葱步骤3
油热后，加入葱姜爆香。
步骤4
放入大虾，加料酒，生抽，糖~翻炒至变红色
步骤5
加入没过虾的清水，盖上锅盖约十几分钟。中火
步骤6
最后大火收汁。加入适量的盐，出锅即可