韩式蛋包饭
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韩式蛋包饭的做法
步骤1
准备好食材 清洗后加工 蛋液中加入水淀粉打均
步骤2
备注：西红柿要去皮切碎 会好炒些
步骤3
热锅凉油，下洋葱爆香，放入西红柿泥煸炒，依次放入番茄沙司、韩式辣酱、少许盐（也可不放）、青菜碎翻炒均匀后倒入米饭，充分翻炒后盛出。
步骤4
锅烧三成热，刷层薄油，倒适量蛋液，摇匀后立即将适量米饭铺在蛋皮一边，待蛋液凝固，将没有米饭的一半蛋皮覆盖在米饭上，翻面，始终小火煎至两面金黄。
步骤5
成出 可改刀为小块 美味早餐完成！只是我每次贪多 包裹费劲韩式蛋包饭的烹饪技巧
蛋包饭时速度要快 否则不成形 米饭和蛋皮大小要配合 否则碎掉