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诗文 牛角面包
释义

牛角面包

牛角面包的用料

高粉 200g 低粉 100g
黄油 30g 糖 60g
酵母 2g 鸡蛋 1个
牛奶 130g 盐

牛角面包的做法

牛角面包的做法图解1

步骤1

后油法至大薄膜,擀成片,切成三角形,边角料搓成椭圆。
牛角面包的做法图解2

步骤2

中间划开,卷起。
牛角面包的做法图解3

步骤3

就这样吧。
牛角面包的做法图解4

步骤4

二次发酵。
牛角面包的做法图解5

步骤5

130度12分钟,刷黄油再5分钟。
牛角面包的做法图解6

步骤6

烘焙纸上留下的印迹。
牛角面包的做法图解7

步骤7

完成。

牛角面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/1 22:02:32