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诗文 广东靓汤
释义

广东靓汤

对于广东人来说一般饭桌上都会有汤,饭前先饮汤的习惯,当然我也不例外。今天介绍这款汤味鲜甜,有降火功效

广东靓汤的用料

猪骨 500g 胡萝卜 1条
茅根 适量 马蹄 10颗
竹蔗 1节 盐 适量
水 适量

广东靓汤的做法

广东靓汤的做法图解1

步骤1

猪骨焯水捞起备用
广东靓汤的做法图解2

步骤2

马蹄去皮对半切开备用
广东靓汤的做法图解3

步骤3

竹蔗洗净切开备用
广东靓汤的做法图解4

步骤4

茅根洗净备用
广东靓汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮切开备用
广东靓汤的做法图解6

步骤6

姜三片备用
广东靓汤的做法图解7

步骤7

首先将焯过的猪骨下锅(此汤一定要用砂锅煮哦,味道会鲜甜很多^_^)加适量水煮沸然后下胡萝卜,茅根,竹蔗,马蹄,姜转小火慢炖两小时加适合盐调味关火,盛碗即可饮用。

广东靓汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 9:39:35