诗文 | 【Panasonic松下】键盘餐包 |
释义 |
【Panasonic松下】键盘餐包上班用这样的巧克力键盘,饿了掰一块,什么时候吃完工作也就做完了.............先从【Panasonic松下】开吃吧,小眼睛们不要这样无辜的看着人家嘛~ 键盘餐包的做法步骤1 备好如图所用的材料,巧克力放入开水中融化成巧克力水步骤2 面包桶内先安装搅拌刀,先倒入冷却的巧克力水,在四周分别加入白糖、盐、奶粉、鸡蛋步骤3 倒入全部面粉,在顶部挖一个小坑,坑内放入酵母步骤4 选择“和面”功能,确认(一个和面程序默认的是10分钟)步骤5 10分钟后一个和面程序停止,检查面团搅拌至表面光滑,可以拉出厚膜,但比较容易断裂步骤6 加入软化的黄油步骤7 选择“和面”功能,继续揉,揉至可出现这样的手套膜为止,我揉了30分钟,也就是3个和面程序步骤8 揉好的面团选择“发酵”功能,发至2~2.5倍大步骤9 取出发好的面团,用手揉一下排气,用擀面杖制作2个如图中的形状,叠放起来,中间刷一层蜂蜜水粘合,上面的面片约1cm厚,下面的0.5cm厚,且略大步骤10 取鸡蛋大的面团,制成一头尖一头圆的鼠标步骤11 将面团揉成1cm粗的细条,捏出字母【Panasonic松下】步骤12 放入烤箱中进行二次发酵,温度38度,时间70分钟,发至8分大即可,烤制的过程中还会继续膨胀的步骤13 将发酵好的键盘用刀切出按键,不需要切透,只要把上层的切开即可步骤14 放入预热好的烤箱中层,上下火,180度20分钟即可,如果上色较快,可用锡纸遮挡,烤好的面包尽快取出放在烤架上晾凉步骤15 顺便还做了一本豆果吃货记事本~步骤16 用黑白巧克力在按键上写上字母做装饰,对于这种细小的工作,裱花袋做不了,我是用小块的巧克力放入开水中融化,在一角剪一个针孔大的洞步骤17 还给我们的【Panasonic松下】画了水汪汪的大眼睛~不要这样子看着我步骤18 键盘像不像一个大豆果~键盘餐包的烹饪技巧 |
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