麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法
步骤1
小龙虾刷干净
步骤2
剪去龙虾的小腿，抽出尾巴上的线，再剪去半个头，这样能入味，而且干净。
步骤3
用多一些的油，烧热后依次放入花椒，干辣椒，大蒜，洋葱，辣椒酱炒出香味，以后放入龙虾翻炒，加入青椒。
步骤4
加入没过龙虾的水大火熬制，加入糖，盐，生抽，白酒，煮20分钟。
步骤5
留下一些汤加入鸡精出锅，美味小龙虾完成。