蔓越莓饼干（君之方子）
蔓越莓饼干（君之方子）的做法
步骤1
备好材料
步骤2
蔓越莓干切半
步骤3
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀。不用打发。
步骤4
加入蛋液搅拌均匀。
步骤5
加入蔓越莓干与低粉，搅拌均匀。
步骤6
把面团放在保鲜模上整形。
步骤7
整成长条放入模具，冷冻至硬（我用了45分钟）。
步骤8
把冻硬的长面团切成0.7cm的团片。
步骤9
面片排入烤盘，预热烤箱中层，上下火165度，约20分钟，表面微金黄即可。蔓越莓饼干（君之方子）的烹饪技巧
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