诗文 | 红豆花生莲子银耳羹 |
释义 |
红豆花生莲子银耳羹
红豆花生莲子银耳羹的做法步骤1 准备好原材料;步骤2 银耳冷水泡软后撕成小片备用;步骤3 红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时;步骤4 将准备好的食材放入高压锅中, 加入适量的水;步骤5 按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟;步骤6 煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖, 搅拌均匀;步骤7 盛入碗中。红豆花生莲子银耳羹的烹饪技巧1. 银耳一般是干的, 用冷水泡上一会儿就会泡软, 再撕成小块; 2. 红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间; 3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖, 安全使用高压锅。 |
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