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诗文 秘制烤翅~浓浓蔬菜香的烤翅
释义

秘制烤翅~浓浓蔬菜香的烤翅

既有菜香,又有肉香;既营养,又美味,这只是一道菜哦!真是美食啊~~~

蔬菜烤翅的用料

鸡翅 芹菜
胡萝卜 洋葱
大蒜 酸奶
红酒

蔬菜烤翅的做法

秘制烤翅~浓浓蔬菜香的烤翅的做法图解1

步骤1

芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜切小块儿,放料理机中,再加酸奶、红酒、打成糊。芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜基本同量;姜两片,平常炒菜量;酸奶:红酒=2:1,酸奶大概50ml。
秘制烤翅~浓浓蔬菜香的烤翅的做法图解2

步骤2

再加植物油、盐拌匀。这两样都是平时炒菜的量。
秘制烤翅~浓浓蔬菜香的烤翅的做法图解3

步骤3

鸡翅洗净,吸干水分,两面斜切几刀,便于入味。
秘制烤翅~浓浓蔬菜香的烤翅的做法图解4

步骤4

鸡翅埋在腌料中,密封盒冰箱冷藏一夜。
秘制烤翅~浓浓蔬菜香的烤翅的做法图解5

步骤5

取出鸡翅,烤箱中烤10分钟,翻面再烤5分钟即可。满屋都是蔬菜香气的烤翅味道~~~
秘制烤翅~浓浓蔬菜香的烤翅的做法图解6

步骤6

成品

蔬菜烤翅的烹饪技巧

一定要腌一夜哦!时间短了不入味,味道打折扣的。腌料可以反复使用,密封冰箱冷藏即可,第二次使用时再加点盐哦,一般我用三次才会丢弃。毕竟打成糊也是费了力气的,嘻嘻…我的烤箱是那种最小的只有一种功能的,所以烤出来并不漂亮,但是味道绝对的棒!

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更新时间:2024/12/26 4:02:49