诗文 | 酒酿小丸子 |
释义 |
酒酿小丸子酒酿小丸子的做法步骤1 将糯米粉加入少量热水捏成团,做到手干,面团干,碗干~~~就可以了~然后搓成小丸子,搓小点,因为到水里会涨大!步骤2 1:锅中放入水,水开后,把搓好的糯米丸子放入 2:等到小丸子全部浮起哦 3:倒入超市卖的桂花酒酿,不断的搅拌 4:等到开后,放入一点冷水,使小丸子会更Q弹~~~ 5:将鸡蛋打散,放入锅中,边放边搅拌 6:少许水淀粉与冷水混合,倒入锅中 7:看到锅中粘稠了,就可以起锅啦~~~酒酿小丸子的烹饪技巧糯米粉加热水变成糯米团时,热水不能放多,要不不容易成团! |
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