云吞
云吞的做法
步骤1
把梅头肉洗干净，剁碎，必须剁到肉是粉色，看不见肥肉白。加生姜末，鸡蛋，香油，生抽（不是老抽，老抽太黑了，不需要加盐，生抽代替盐）鸡精，白胡椒全部一起搅拌。
步骤2
葱切小粒。散在肉上面。包的时候加搅拌一下
步骤3
准备好云吞皮超市有卖。
步骤4
看图包1
步骤5
看图包2
步骤6
看图包3
步骤7
看图包4
步骤8
包好的成品。
步骤9
锅里加水，烧开后，下包好的云吞。煮三分钟，云吞浮起来，在煮一分钟。
步骤10
成品。可以不加调料，就这样吃鲜的，很香。
步骤11
成品，汤底调料：加了紫菜，香菜，葱，麻油，鸡油，高汤香鲜的味道。赞。跟具自己的口味，做自己喜欢调料就OK。