豆干辣椒炒肉
作为一个地地道道的四川人关于辣椒的一切我都喜欢，在饭店吃了一次小炒肉我和老公都爱上它了，因为老公特别爱吃豆干所以我就三合一来个豆干辣椒炒肉
豆干辣椒炒肉的做法
步骤1
把五花肉洗干净
步骤2
五花肉冷水下锅，水开煮15分钟
步骤3
在煮肉的时候把豆干切丝，湖南椒切小段，姜蒜切片
步骤4
五花肉晾凉切片
步骤5
热锅热油下五花肉煸炒至金黄
步骤6
加豆瓣酱，糖使五花肉上色
步骤7
把切好的豆干，辣椒，姜蒜到入锅中加生抽，老抽翻炒均匀
步骤8
成品豆干辣椒炒肉的烹饪技巧
豆瓣酱，生抽，老抽都有一点咸味所以不需要加盐