菜头丸（海丰）
菜头丸（海丰）的做法
步骤1
1 白萝卜去皮，刨成丝，放盐，挤干水份！
步骤2
香菇泡软，剁碎！
步骤3
虾苗
步骤4
混一起，放粘 粉和薯粉！
步骤5
揉圆
步骤6
水烧开再放下去蒸，大约10-15分钟！
步骤7
完成！菜头丸（海丰）的烹饪技巧
我这是俩条白萝卜量，白萝卜一定要挤干水分，粘粉半碗，薯粉俩汤匙就可以了！芹菜、蒜苗大家可以切短点，我切的有点长了