简易版双皮奶
简易版双皮奶的做法
步骤1
牛奶倒入小碗
步骤2
上火蒸10分钟，如果是冷藏的牛奶可以稍微多蒸一下。
步骤3
放置一段时间结奶皮，倒出牛奶。
步骤4
先放白糖搅拌，可试试甜度。
步骤5
加入蛋清搅拌均匀，用网筛过滤几次。
步骤6
到回有奶皮的碗，蒸10分钟后关火闷几分钟，放凉即可。
步骤7
ok