简易版双皮奶

简易版双皮奶的用料

牛奶 300ml	蛋清 1个
白糖 1勺

步骤1

牛奶倒入小碗

步骤2

上火蒸10分钟，如果是冷藏的牛奶可以稍微多蒸一下。

步骤3

放置一段时间结奶皮，倒出牛奶。

步骤4

先放白糖搅拌，可试试甜度。

步骤5

加入蛋清搅拌均匀，用网筛过滤几次。

步骤6

到回有奶皮的碗，蒸10分钟后关火闷几分钟，放凉即可。

步骤7

随便看

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