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诗文 葱油饼
释义

葱油饼

葱油饼的用料

面团 400g 大葱 2根
盐 适量 五香粉 适量
油 适量 火腿肠 2根
辣椒面 适量

葱油饼的做法

葱油饼的做法图解1

步骤1

准备面团一份,我这里准备做厚的油饼,一个剂子大概200g吧
葱油饼的做法图解2

步骤2

把葱切成葱花,放入辣椒粉,盐,五香粉,火腿肠丁,以及油。
葱油饼的做法图解3

步骤3

把面团用擀面杖擀开,厚度大概2毫米
葱油饼的做法图解4

步骤4

在面皮中放入一点色拉油,然后用面皮对折的形式把油摊均匀
葱油饼的做法图解5

步骤5

把葱油料均匀铺在面皮上,不用太多。然后从一边卷起
葱油饼的做法图解6

步骤6

然后盘成这种形态
葱油饼的做法图解7

步骤7

用手拍成这样的圆形,不要再用擀面杖来弄,容易把馅料挤出来,最后放入电饼铛中
葱油饼的做法图解8

步骤8

当两面金黄时,取出切块装盘即可
葱油饼的做法图解9

步骤9

大功告成!

葱油饼的烹饪技巧

面团之间是活好的,大家都会,就不介绍步骤了。葱油料根据自己喜好加都可以

随便看

 

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更新时间:2024/11/23 0:11:56