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诗文 蒸萝卜丝肉丸
释义

蒸萝卜丝肉丸

养胃!

蒸萝卜丝肉丸的用料

猪肉馅 150g 白萝卜 适量
橘子皮(可略用其它食材) 适量 料酒 5ml
油 5ml 生粉 15g
盐 3g 胡椒粉 2g
鸡粉 2.5g

蒸萝卜丝肉丸的做法

蒸萝卜丝肉丸的做法图解1

步骤1

我剁猪瘦肉馅,加入所有调料和适量水,搅拌上劲儿。
蒸萝卜丝肉丸的做法图解2

步骤2

最好在盆里摔打几次,易成型。
蒸萝卜丝肉丸的做法图解3

步骤3

盘子里撒铺上一层白萝卜丝,团圆的肉丸放上面。
蒸萝卜丝肉丸的做法图解4

步骤4

肉丸上再撒放适量萝卜丝。
蒸萝卜丝肉丸的做法图解5

步骤5

(可略)我这是晒两天的橘子皮,切碎适量。
蒸萝卜丝肉丸的做法图解6

步骤6

撒上。
蒸萝卜丝肉丸的做法图解7

步骤7

开水入锅,大火十分钟,焖五分钟。
蒸萝卜丝肉丸的做法图解8

步骤8

口味重,可淋入生抽!

蒸萝卜丝肉丸的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:43:20