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诗文 花生牛轧糖
释义

花生牛轧糖

小时候吃牛轧糖就喜欢那股奶味,混合着花生的香味觉得好好吃,上次看快乐大本营看到孙莉做,就一直想试试,在网上看了下方子,这个可以做出很多牛轧糖哦,如果喜欢硬点可以增加奶粉的用量

花生牛轧糖的用料

棉花糖 300g 奶粉 200g
花生 300g 黄油 75g

花生牛轧糖的做法

花生牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生进烤箱,我用的温度是190度,烤了大概10分钟不到,最好的判断就是听声音,大多数花生发出“嘭、嘭”的声音就可以了。
花生牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油小火融化后倒入棉花糖,慢慢搅拌,这个特别注意,因为很容易糊,我用的电磁炉最小的火慢慢搅的,所以没糊
花生牛轧糖的做法图解3

步骤3

等棉花糖全部融化了以后倒入花生、奶粉,关火!迅速搅拌,不怕烫可以倒进烤盘上手揉!最后整理成长方形。因为没有单独拍照,就放张自己的照片吧
花生牛轧糖的做法图解4

步骤4

切块,装袋以后是不是很有卖相啊
花生牛轧糖的做法图解5

步骤5

好啦,今天的菜谱就到这里啦~谢谢大家,么么哒

花生牛轧糖的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:16:33