温拌莴苣
今天来个温拌菜——#温拌莴苣#非常清新，喜欢重口味的小伙伴就不用尝试了，因为这道菜实在是太清爽啦！
温拌莴苣的做法
步骤1
莴苣去皮切丝，红椒切末;
步骤2
锅内适量水烧开放莴苣焯至断生;
步骤3
捞出过凉控干水分，调盐、糖、白醋、芥末油，拌匀即可盛盘。温拌莴苣的烹饪技巧
芥末油是关键，不可太多，要达到入口感受不强烈回味悠长才是恰到好处！
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