馒头+豆沙卷
要做出松软的白馒头关键是～静置(孩儿她奶奶笑我，她说一个馒头你还敬之！……哈哈，好吧，您够能打岔的了)
馒头+豆沙卷的做法
步骤1
将白面，水，酵母，奶粉(也可不加)揉成面团，注意酵母要用温水提起冲好，然后将盛有面团的铁盆放在加了热水的大盆中，盖好盖子静置1小时
步骤2
一小时后面团发两倍大，并有蜂窝状
步骤3
放在案板揉成光滑的面团，再静置15分钟
步骤4
做豆沙馅～先切一半的面团，杆成大饼状，抹上豆沙馅，然后卷起来，切断
步骤5
切好的豆沙卷
步骤6
将锅内接上适量凉水，放上盖帘，注意帘上刷上油，把豆沙卷放上帘上静置15分钟
步骤7
同样把剩下的一半面揉成馒头，放在刷了油的盖帘上静置15分钟
步骤8
静置后，开大火，开锅后转中小火，15分钟后关火，关火后别开锅，静置10分钟后再开锅
步骤9
开锅后，松软的馒头就出锅啦！
步骤10
这一锅…
步骤11
来个特写～真的是很松软！不说了，开吃啦！………