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诗文 荷仙菇煨排骨
释义

荷仙菇煨排骨

新拿到的荷仙菇吸引了众多人的眼球,殊不知这种外形看似白木耳的菌类,营养价值如此之高~天气逐渐冷下来,热乎乎的汤煲才是最好的选择~荷仙菇煨排骨,让奶妈奶娃一起补起来~

荷仙菇煨排骨的用料

肋排 700g 荷仙菇 1朵
葱段 适量 姜 适量
料酒 适量 枸杞 6—8颗
盐 适量

荷仙菇煨排骨的做法

荷仙菇煨排骨的做法图解1

步骤1

准备好荷仙菇一份,撕小朵。
荷仙菇煨排骨的做法图解2

步骤2

新鲜肋排洗净,放入砂锅中。
荷仙菇煨排骨的做法图解3

步骤3

葱切段、姜切片,枸杞浸泡清洗干净。
荷仙菇煨排骨的做法图解4

步骤4

砂锅中注入清水加热,待排骨烧开后撇去浮沫。
荷仙菇煨排骨的做法图解5

步骤5

加入葱、姜、枸杞,倒入适量料酒,大火烧开。
荷仙菇煨排骨的做法图解6

步骤6

然后转小火,盖上锅盖煲40分钟左右。时间到后,放入准备好的荷仙菇。
荷仙菇煨排骨的做法图解7

步骤7

加入盐,继续小火煨煮20左右。
荷仙菇煨排骨的做法图解8

步骤8

直至排骨软烂,汤底浓厚。

荷仙菇煨排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:16:21