香辣肉丝
他告诉我、他喜欢吃
香辣肉丝的做法
步骤1
准备食材！瘦肉切丝、香菜切段、辣椒丝没买到于是决定手切！（切忌籽儿要去掉）
步骤2
热锅倒油、六分热时下葱姜蒜爆香
步骤3
放入肉丝
步骤4
翻炒至肉丝变白、加入酱油、盐、料酒翻炒
步骤5
加辣椒丝煸炒一到两分钟
步骤6
放香菜
步骤7
翻炒几下即可出锅
步骤8
配上一碗米饭，那味道、根本停不下来香辣肉丝的烹饪技巧
最好用现成的辣椒丝、如果没有可以自己切！不过一定要把里面的籽儿去掉