烤箱料理_奶油焗明蝦
以簡單的美奶滋醬做為基醬，製作出來的焗烤明蝦味道不僅香氣四溢，要將蝦肉的鮮甜美味提升到最高點。
奶油焗明虾的做法
步骤1
檬洗淨、切片備用。
步骤2
明蝦剪去腳及鬚，洗淨、對半剖開。
步骤3
再均勻塗上調勻的美奶滋鮮奶醬，移入已預熱烤箱中。
步骤4
以190℃烤8-12分鐘至上色，取出。步骤5
擠上檸檬汁即可。奶油焗明虾的烹饪技巧
烤蝦子的火溫不能太低，以中高溫度的火力並以短時間的烘烤方式。才不鑲蝦子在烘烤過程中水分不流失，吃得到蝦肉的鮮嫩多汁。