红烧猪蹄
猪蹄有胶原蛋白，所以非常喜欢！而且非常喜欢炖的特别烂的猪蹄，入口即化！口感特别好！
红烧猪蹄的做法
步骤1
葱姜蒜过油下猪蹄翻炒，倒入料酒，生抽老抽，醋
步骤2
锅等着炒菜，所以换到小不锈钢锅里加水炖，看着翻滚，好开心
步骤3
炖了好久，终于出锅！
步骤4
完工红烧猪蹄的烹饪技巧
猪蹄一定要过冷水烧开去血水，然后再冷水洗干净！我过水过了两次！猪蹄好吃，但是那个味道有点受不了