蒜蓉粉丝娃娃菜
娃娃菜比其他绿叶菜能多放几天，平时没时间买菜，总会备着，多吃养胃生津，利尿通便，清热解毒，钾含量比大白菜高，关键是还非常好操作，是我们上班族的最爱。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
步骤1
将娃娃菜从根部2寸不到的地方切开，底部刻花。
步骤2
将娃娃菜洗干净，锅内放水放油盐煮开，下娃娃菜煮到断生捞出。
步骤3
粉丝泡软，也放进煮过娃娃菜的锅稍微煮下捞出。
步骤4
切下的菜头事先用剪刀将每一瓣都剪成三角形，同样放锅里煮下断生。
步骤5
先将娃娃菜摆放在盘子里，再将粉丝放在娃娃菜上。
步骤6
将1勺味极鲜、1勺醋、2勺糖、3个蒜瓣，加3勺煮过菜的水，锅里烧点热油浇在调料上。
步骤7
将调料倒在粉丝娃娃菜上。
步骤8
将菜根花放在粉丝上，花上也浇点调料卤汁即可。
步骤9
又快又有感觉的菜，关键家里人都爱，来客人也可美美的呈现。蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧
怕洗油锅，就直接将调料放微波炉里加热，加热好放点香油，这样更省事。