诗文 | 传统美食甜酒酿 |
释义 |
传统美食甜酒酿在浩瀚的历史长河中,传统美食如一颗璀璨的明珠点缀着人类发展的历史,传承传统美食是对历史文化发展的延续,是对生命的尊重。 传统美食甜酒酿的做法步骤1 糯米洗净浸泡16个小时后放入干净没有油花的锅上锅蒸30分钟后,关火焖10分钟后,开盖晾凉。步骤2 待米饭已晾至透凉后加入甜酒曲和适当的凉开水并进行搅拌均匀。步骤3 放入干净无油的容器中稍微压制成型,中间用擀面杖挖个小孔以便发酵后的汁水流出。步骤4 大概在汁水流出到把米饭浮起甜酒酿就大功告成了。如果不想它继续发酵可以在锅里加水煮一下,成功的甜酒酿就可以放入冰箱慢慢享用了。传统美食甜酒酿的烹饪技巧女人每天吃点甜酒酿对乳房子宫都是非常有好处的哦! |
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