新奥尔良鸡翅
儿子超级酷爱鸡翅，心尖尖的这点癖好自是尽力满足。超市肯德基当然不让人放心，翻滚吧锅铲！
新奥尔良鸡翅的做法
步骤1
鸡翅买回认真清洗自不在话下，用刀在鸡翅上划口然后放在大点的容器里，撒入奥尔良烤翅腌料＋适量清水，搅拌均匀后蒙上薄膜放入冷藏室腌渍几个小时，期间可取出筷子翻滚以便均匀入
步骤2
我用的是利仁电火锅，适量倒油烧热后放入鸡翅煎炸。因为懒得翻箱倒柜拿烤箱偷了下懒。但平底锅太大所以油多了些。每面煎个五分钟左右翻面。煎好出锅即可，儿子每次吃个一干二净，大赞过瘾！