可可纸托戚风蛋糕
平日里做蛋糕做的多的就是戚风蛋糕，不想洗模具的时候就用小纸托做，出门携带也方便的哦，看看这样的小蛋糕是不是也是棒棒的哇，换种可可口味也不错滴。
可可纸托戚风蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋分离蛋黄蛋清，蛋黄中加入26g糖粉拌匀
步骤2
加入40g水拌匀
步骤3
加入40g油
步骤4
搅拌到细腻泡沫
步骤5
筛入低粉
步骤6
可可粉
步骤7
拌匀
步骤8
蛋白可以放冰箱冷藏一会
步骤9
分次加入66g白糖打发
步骤10
取三分之一入可可糊中切拌均匀
步骤11
再倒入蛋白糊中切拌均匀
步骤12
装入裱花袋入纸托中
步骤13
烤箱预热，150度，20分钟左右
步骤14
出炉倒扣放凉，尽快食用可可纸托戚风蛋糕的烹饪技巧
烤箱根据各家烤箱温度来定的，可以用牙签测试看有没有熟。