柳青炒柳红

步骤1

荷兰豆撕掉老筋，洗干净沥干水备用，胡萝卜切片，小米辣切丝

步骤2

我喜欢胡萝卜稍微软一点，锅里烧热放凉油爆香小米辣，放胡萝卜翻炒十秒钟，放适量水稍微煮软，把过了水又沥干的荷兰豆倒进锅里，翻炒片刻，再加适量水煮，调入适量自己口味的盐，装盘即可。