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诗文 干锅花菜
释义

干锅花菜

来自王家五的腊里脊,有一股迷人的烟熏味,说实话我从来不吃腌腊的食品,但是这款腊里脊真的是让我爱到无法自拔~好吃的不要不要的~

干锅花菜的用料

有机花菜 200g 王家五腊里脊 50g
干辣椒 2~3个 大蒜 2~3瓣
豆果菁选酱油

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

有机花菜用到劈开成小朵,洗净后用手撕成小块;大蒜切片,干辣椒洗净切段;腊肉切薄片,备用 PS:腊肉切之前可以先略微煮一会,这样会比较软,比较好切
干锅花菜的做法图解2

步骤2

锅中倒油,烧热后将蒜片和干辣椒下锅煸香
干锅花菜的做法图解3

步骤3

倒入腊里脊,翻炒
干锅花菜的做法图解4

步骤4

加包菜翻炒至花菜略微翻炒
干锅花菜的做法图解5

步骤5

加入适量菁选酱油,提鲜,出锅前可以加适量盐调味

干锅花菜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:53:35