诗文 | 手撕包菜 |
释义 |
手撕包菜来自王家五的腊里脊,有一股迷人的烟熏味,说实话我从来不吃腌腊的食品,但是这款腊里脊真的是让我爱到无法自拔~好吃的不要不要的~ 手撕包菜的做法步骤1 圆包菜撕开,洗净后用手撕成小块;大蒜切片,干辣椒洗净切段;腊肉切薄片,备用 PS:腊肉切之前可以先略微煮一会,这样会比较软,比较好切步骤2 锅中倒油,烧热后将蒜片和干辣椒下锅煸香步骤3 倒入腊里脊,翻炒步骤4 加包菜翻炒至包菜略微变软,加入适量菁选酱油,提鲜,出锅前可以加适量盐调味步骤5 很久没下厨,做成这样我自己都醉了~不过还好味道不错~手撕包菜的烹饪技巧 |
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