诗文 | 小狮子双色饼干 |
释义 |
小狮子双色饼干记不住以前在哪里看到过这个造型了,凭借模糊的记忆来还原制作,某位先森非要说这些小狮子表情很像最近大热的Doge君。虽然不想承认但仔细看的确有点像呢!不知不觉也被最近各种出现的Doge君洗脑了。好在这些表情像Doge君的小狮子饼干味道很不错,小盆友们应该也会喜欢哒! 双色饼干的做法步骤1 准备原料。步骤2 黄油切碎室温软化。步骤3 加入砂糖打发至蓬松羽毛状。步骤4 分2次加入蛋液继续打发。步骤5 筛入混合好的粉类(除可可粉以外)并用刮刀拌匀成团。步骤6 取出一半重量的面团筛入可可粉切拌匀揉成团。步骤7 把原色面团取出2g,其他的搓成宽度约3cm的圆长条。步骤8 可可面团擀成能包住原色长条的长方形面片。包裹起原色长条后冷冻2小时定型。步骤9 取出后切0.7cm左右的厚片。把2g原色面团搓成条,切出小三角形的耳朵。按到狮子的头部两侧。步骤10 烤箱160度预热10分钟,烤18分钟左右至表面金黄出炉放凉。步骤11 巧克力掰碎放入裱花袋隔热水融化成液体,画出小狮子表情。步骤12 冷却后即可享用~双色饼干的烹饪技巧1 烤箱火候不同,请按照自家烤箱温度适当调整火候与时间。 |
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