诗文 | 油泼面 |
释义 |
油泼面面条里面最喜欢油泼面了!以往在外头面馆吃,今天想在家试试,居然好吃到中午吃,晚饭也吃,哈哈……方法很简单,你也试试看! 油泼面的做法步骤1 我喜欢吃龙须面,所以…… 1.蒜切沫,葱切沫,可以再备几根青菜 2.烧水下面条,注意火候,稍微硬点哦 3.面ok后捞入碗中,放蒜沫,葱沫,辣椒面,花椒面, 4.另起锅,入油,烧好后,浇到辣椒面,蒜末葱末上,然后放入盐,醋,关键点来了,放入少许白糖,搅拌匀,味道有出入酌情调整就好! 注:材料里忘了写“辣椒面,糖”了!油泼面的烹饪技巧 |
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