杂菌炒培根
杂菌炒培根的做法
步骤1
洗净各种食材。培根切块。
步骤2
中小火煎培根至两面微黄。
步骤3
盛起培根，中大火放油下入菇菌片和胡萝卜翻炒30秒，加1汤匙水加盖1、2分钟（平菇会出水），开盖后培根回锅，放入盐，糖，淡酱油翻炒片刻，起锅。杂菌炒培根的烹饪技巧
平菇会出水，煮出来的菜汁可呈现接近奶白色。