酒烹虾配龙利鱼黄油杂菜土豆泥
超奢华土豆泥，过节餐桌必备！日常作为早餐与下午茶也不错
龙利鱼黄油杂菜土豆泥的做法
步骤1
洋葱切碎
步骤2
胡萝卜擦细丝
步骤3
土豆切块蒸透凉水45分钟左右
步骤4
倒入少许橄榄油
步骤5
炒洋葱碎，加入一粒黄油
步骤6
放入少许盐
步骤7
加入黑胡椒碎（我用研磨器研磨的，大家要是木有的话，可以用擀面杖杆碎^_^）
步骤8
胡萝卜加黄油一粒炒熟
步骤9
大虾去头开背，用少许橄榄油煎，烹入高度白酒1两-2两，操作正确的话可以看到很高的火苗，等火苗熄灭，加入少许盐与白胡椒粉
步骤10
龙利鱼切丁，裹干玉米淀粉炸金黄色（微焦最佳）
步骤11
黄油洋葱与蒸熟去皮的土豆混合
步骤12
加入紫苏
步骤13
蒜粉
步骤14
加入黄油胡萝卜丝
步骤15
加入龙利鱼丁，拌匀
步骤16
做成自己喜欢的形状撒上芝士粉，罗勒。龙利鱼黄油杂菜土豆泥的烹饪技巧
可以把成品裹淀粉与面粉，鸡蛋液，面包糠炸成可乐饼。也可以做芝士锔薯蓉任大家发挥创意哦！