蔓越梅饼干
做法很简单，按步骤先软化黄油搅均，接着加入糖粉继续搅拌，再加入鸡蛋搅拌均匀，再加入蔓越梅干搅拌，最后加入低筋面粉搅拌均匀即可。接着可以做成自己喜欢的形状，或者先弄成长方形放冰箱冷冻一会，再拿出来做造型也可以，做好了再放回冰箱冷冻1小时左右就可以开始烤啦，记得烤盘上放吸油纸哟，烤箱提前预热5分钟，我家烤箱180度烤了28分钟，香喷喷的蔓越梅干就出来啦～冷却后酥酥脆脆的更美味^_^
蔓越梅饼干的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。然后加入蛋液搅拌均匀。
步骤3
加入蔓越莓一起搅拌
步骤4
加入过筛低粉（过筛三次比较细腻）。搅拌均匀
步骤5
接着戴上一次性手套揉成团。
步骤6
用保鲜膜包好，弄成长方形放冰箱冷藏一个小时左右。
步骤7
从冰箱取出后切成小块。
步骤8
烤箱预热5分钟后。 温度调整180度烤28分钟即可（根据自家烤箱调温度哦）。
步骤9
成品图～～～香喷喷的，味道好极了