拉面炒年糕
拉面炒年糕的做法
步骤1
胡萝卜切片，洋葱切丝，鱼豆腐及蟹棒太大的话最好改刀，年糕和拉面准备好
步骤2
锅内倒油，油热后倒入洋葱，胡萝卜，蟹棒，鱼豆腐翻炒
步骤3
放水后，放入辣酱，番茄酱，泡菜，年糕，根据汤汁口味适当调节辣酱及番茄酱的量，因辣酱已有咸味，盐少放一点就好
步骤4
拉面用热水泡散后倒入锅中，泡散就好，时间长了就碎了，小火多煮一会儿，汤汁变浓稠后关火即可
步骤5
完成！拉面炒年糕的烹饪技巧
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