吖~张小若的抹茶冰淇淋甜甜~
之前有发过草莓甜品、不过那个号的密码给忘记了、哈哈、大家也可以搜索的到、冰淇淋圣代甜甜~
吖~张小若的抹茶冰淇淋甜甜~的做法
步骤1
蛋黄分开、 碗里倒入砂糖、鸡蛋黄
步骤2
倒入牛奶搅拌均匀，最好要脱脂牛奶哦
步骤3
蛋奶液用小火加热，煮微开至粘稠就可以，如果火大了就成蛋花汤了
步骤4
把抹茶粉放入蛋奶液中搅匀
步骤5
淡奶油打发至8成发然后倒入抹茶液
步骤6
之后放入冰箱冷冻半小时搅拌一次免的出冰碴，大概搅拌四五次吧然后就大功告成啦~吖~张小若的抹茶冰淇淋甜甜~的烹饪技巧
熬奶液的时候一定要小火哦、小心糊掉