快手切片面包

步骤1

除了黄油外，把其他的材料都放入面包机里，启动和面程序，大约15分钟左右，选择米酒程序，发酵1.30小时。取出发好的面团排气，擀成3-5毫米左右的长片状，刷上油、并撒上红糖、再撒上果干，切成块，叠成一摞。

步骤2

放入面包桶内排好，选择米酒程序二次发酵一小时。

步骤3

这是发好的样子。

步骤4

发到两倍大，选择烘烤程序，大约30分钟即可。

步骤5

成品。