沙琪玛
沙琪玛的做法
步骤1
鸡蛋＋面粉搅拌揉成团 放置30分钟再擀平
步骤2
切成长条 切的过程中撒些面粉防止粘黏
步骤3
放入热油锅炸至嫩黄色再捞出
步骤4
锅洗干净 再同时放入麦芽糖和水熬至冒泡
步骤5
倒入炸好的干面和滋麻花生最后捞出放入方形容器压成形即可完成（不喜欢吃花生的可以不放，如果觉得油腻，我建议放葡萄干调和最适合不过了，当然有兴趣的们可以按自己喜欢的口味进行自创吧沙琪玛的烹饪技巧
不要熬的太干 不然不会粘会散掉 可以放滋麻 花生 葡萄干