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诗文 油淋花甲
释义

油淋花甲

油淋花甲的用料

花甲 红椒 1个
葱 一根 酱油 适量
蚝油 适量

油淋花甲的做法

步骤1

将买回来的花甲用淡盐水放置一小时以上,让花甲里面的泥水吐出来

步骤2

大火烧开热水,把清洗好的花甲放入开水中烫开,注意不要烫太久,不然花甲会失去它原先的新鲜味

步骤3

捞出的花甲装盘,然后淋上酱油,把切碎的红椒和葱撒在花甲上

步骤4

放适量的蚝油至锅中,大火烧开,然后淋在花甲上,色香味具全的油淋花甲就做好了,超简单!

油淋花甲的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:06:56