诗文 | 油淋花甲 |
释义 |
油淋花甲油淋花甲的做法步骤1 将买回来的花甲用淡盐水放置一小时以上,让花甲里面的泥水吐出来步骤2 大火烧开热水,把清洗好的花甲放入开水中烫开,注意不要烫太久,不然花甲会失去它原先的新鲜味步骤3 捞出的花甲装盘,然后淋上酱油,把切碎的红椒和葱撒在花甲上步骤4 放适量的蚝油至锅中,大火烧开,然后淋在花甲上,色香味具全的油淋花甲就做好了,超简单!油淋花甲的烹饪技巧 |
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