绿豆糕
绿豆糕的做法
步骤1
去皮绿豆加水放冰箱泡过夜（大于12小时）
步骤2
泡好的绿豆把水倒了，放高压锅隔水蒸，大火上汽后开小火再蒸15分钟。
步骤3
高压锅蒸熟后用料理机打碎，然后放进面包机，选和面程序15分钟。
步骤4
和面完成后加入黄油、炼乳及白砂糖，再选面包机果酱程序
步骤5
面包机制作完成后绿豆粉已经很细腻了
步骤6
取约35克绿豆粉及10克栗子蓉，绿豆粉搓成圆球后再压成圆饼形，将栗子蓉做馅儿包在绿豆饼里
步骤7
用50克的月饼模具压成带花的图案。大功告成！