网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 清蒸黄花鱼
释义

清蒸黄花鱼

不知道为什么,关于鱼的烹调好像是我的短板。 煎、炸、煮,没有一次成功过,好在?好在,世界上还有一种做法叫清蒸,于我来讲,这是我唯一能够将鱼做到味鲜肉嫩,清甜滑口的状态,今天与大家分享?当然,你们关于鱼有什么好的决窍告诉我吧,因为我也想换换口味了。

清蒸黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 酱油 10ml
油 5ml 姜 15g
葱 1条

清蒸黄花鱼的做法

清蒸黄花鱼的做法图解1

步骤1

将清理好的黄花鱼洗净,鱼身两面都要斜划三刀,并在斜划处放入生姜片,鱼肚里面也需放生姜(此步骤可去鱼腥味);?切好待用
清蒸黄花鱼的做法图解2

步骤2

水烧开后放入黄花鱼,大火蒸15分钟
清蒸黄花鱼的做法图解3

步骤3

倒掉蒸鱼时产生的汤汁(切记),倒入酱油并放入葱,起锅热油
清蒸黄花鱼的做法图解4

步骤4

趁热将油倒入鱼上即可

清蒸黄花鱼的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/1/13 19:01:33