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诗文 腊肠干煸四季豆
释义

腊肠干煸四季豆

别人给送了自制的腊肠,刚好昨天蒸面剩下一些四季豆,一道华丽丽的美味诞生了。

腊肠干煸四季豆的用料

腊肠 一段 四季豆 100g
干辣椒或小红辣椒 3个 生抽,盐 适量

腊肠干煸四季豆的做法

步骤1

四季豆用盐水泡一下,去农药残留物,用手掰成段待用。

步骤2

取一段腊肠切片,待用

步骤3

锅烧热不放油,四季豆倒入干煸,蔫了以后拢到一边,放少许油,放入腊肉片,翻炒。
腊肠干煸四季豆的做法图解4

步骤4

倒入切好的红辣椒,生抽一勺,翻炒,要是腊肠够咸就不用放盐了,根据个人口味添加。

腊肠干煸四季豆的烹饪技巧

四季豆干煸时一定不要放油,

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更新时间:2024/11/22 11:05:54