腊肉炒泥蒿
很喜欢泥蒿的香气，看见市场有卖的，就买了一把，一半今天炒腊肉吃，另一半明天炒香干吃。
腊肉炒泥蒿的做法
步骤1
腊肉切丝，泥蒿韭菜洗净切段。
步骤2
蒜切片
步骤3
锅中放少许油，放入腊肉丝煸炒，至肥肉变透明。
步骤4
放入蒜片略炒
步骤5
加入泥蒿，翻炒片刻加入生抽
步骤6
最后加入韭菜和鸡精
步骤7
出锅，此道菜没有放盐，因为腊肉很咸，又加了生抽腊肉炒泥蒿的烹饪技巧
韭菜最后出锅前放，不加也可，加了味道会更好哦。