日式咖喱饭
刚来留学时，曾经在咖喱连锁专门店打过工，每周吃4.5次咖喱也吃不腻。后来听说于2012年在上海的南京路梅龙镇广场开了分店，当时的大山店长被调去了管理。曾经跟店长说过回国一定去看看他，可惜手机换了后，号码也忘记没了，现在也不知道他现在还在不在上海。
日式咖喱饭的做法
步骤1
需要准备的材料，咖喱块的话超市的卖的都可以（推荐百梦多咖喱）
步骤2
洋葱切稍微宽一点儿的丝，牛肉，土豆，胡萝卜去皮切块
步骤3
中大火热锅放油炒洋葱，炒至洋葱变软，颜色微黄为止（为了颜色均匀一直翻炒）
步骤4
放入牛肉继续翻炒
步骤5
炒至肉上色
步骤6
放入胡萝卜和600ml水大火烧开，漂去沫沫
步骤7
中小火煮10分钟后，放入土豆块继续煮10分钟
步骤8
关火放入咖哩块，搅至咖哩块融化
步骤9
小火继续煮10分钟后完成
步骤10
装盘即可，撒上芝士条也非常好吃日式咖喱饭的烹饪技巧
咖喱饭的米饭硬一点好吃